Smoothie recepti

Smoothie je skupno ime za v mešalniku zmešano sadje in/ali zelenjavo. Lahko ga pripravimo brez dodatkov, po želji pa mu primešamo mleko, sojin, rižev ali konopljin napitek, jogurt, med in vrsto naravnih okrepčil (spirulina v prahu, ječmenova trava, zeleni čaj v prahu, oreški, kosmiči, arašidovo maslo, gvarana). Nekateri skupaj s sadjem in zelenjavo z mešalnikom zdrobijo tudi led ali pa zmeljejo zamrznjeno sadje, spet drugi sadni mešanici dodajo kakav in vaniljo.

V času hitrega življenjskega ritma smoothiji kot zdrava alternativa malice veljajo za simbol zdravega življenjskega sloga. Vsebujejo namreč oblico vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov, ki so nujni za zdravje, energijo in vitalnost. Obenem izredno hitro vstopijo v kri in poživijo vse telo, omilijo glavobol, krepijo imunski sistem in pospešijo prebavo.

Za navdih ponujamo nekaj receptov, ki jih lahko prilagajate svojim željam in okusu – bodisi z dodajanjem bodisi s spreminjanjem sestavin.

 

berry-smoothie-10092792-medium

Smoothie s gozdnimi sadeži.

Gozdne sanje

  • pest malin
  • pest jagod
  • pest borovnic
  • pest robid
  • 1 skodelica mleka (lahko ga nadomestite s katerimkoli rastlinskim napitkom)
  • 1 olupljeno jabolko
  • 1 manjši korenček

 

Konopljin visokoproteinski smoothie

  • 40 g mandljev
  • 80 g rozin
  • 1 zrela banana
  • ščepec proteinskega prahu jedilne konoplje
  • 3 dl sojinega mleka
  • 1/2 kozarca manjših ledenih kock

 

Bučno-sladni smoothie

  • 1 lonček vaniljevega jogurta
  • 100 g na hitro podušene oranžne buče
  • 1/3 kozarca sveže stisnjenega pomarančnega soka
  • 1 čajna žlička rjavega sladkorja
  • 1/2 čajne žličke cimeta v prahu
  • za noževo konico mletega muškatnega oreščka
  • 1 velika zrela banana (najboljša je zamrznjena)

 

Smoothie za dobro jutro

  • 250 ml mleka ali sojinega napitka
  • 100 gramov odcejenega mehkega tofuja
  • 1 zrela banana
  • 1 žlica sirupa iz agave
  • ščepec gvarane v prahu
  • ščepec mletega cimeta

 

3031-Banana-Smoothie-with-Lime-and-Cardamom

Smoothie s bananami. Super beljakovinski napitek.

Beljakovinski smoothie

  • 1/2 skodelice mleka
  • 1/2  skodelice navadnega jogurta
  • 1/2 banane
  • 2 žlici beljakovin v prahu
  • 1,5žlice mletih lanenih semen
  • 1 čajna žlička medu
  • 1/2 skodelice jagod

 

Za vroče dni

  • 1/2 skodelice zdrobljenega ledu
  • 1 banana
  • 1 kivi
  • 1/2 skodelice jagod
  • 1/2 skodelice ananasa
  • 1/4 skodelice kokosovega mleka
  • 1 čajna žlička kokosovih ostružkov za dekoracijo

 

Sladki zelenjavni smoothie

  • 1 skodelica jabolčnega soka
  • 2 nasekljani sladki jabolki
  • 2 nasekljana korenčka
  • 1 olupljena in nasekljana kumara
  • 2 skodelici ledu
  • ščepec muškatnega oreščka ali cimeta

 

Paradižnikov smoothie

  • 3 veliki nasekljani mesnati paradižniki
  • 1/2 kozarca paradižnikovega soka
  • 1/4 kozarcajabolčnega soka
  • 2 korenčka
  • 1/2 gomolja zelene
  • tabasko (po želji)

 

Smoothie iz brokolija in borovnic

  • 100 g zamrznjenih borovnic
  • 50 g na hitro podušenega brokolija
  • 1 kozarec 100% soka iz brusnic
  • 1/2 lončka nemastnega navadnega jogurta

 

Bučno-sladni smoothie

  • 1 lonček vaniljevega jogurta
  • 100 g na hitro podušene oranžne buče
  • 1/3 kozarca sveže stisnjenega pomarančnega soka
  • 1 čajna žlička rjavega sladkorja
  • 1/2 čajne žličke cimeta v prahu
  • za noževo konico mletega muškatnega oreščka
  • 1 velika zrela banana (zmrznjena)

 

Smoothie z zelenim čajem

  • 1 velika breskev
  • 1/2 velike banane
  • 1/2 skodelice ohlajenega zelenega čaja
  • 5 ledenih kock
  • 1 čajna žlička medu

Smoothie s spirulino

120 g zamrznjenih gozdnih sadežev

  • 1 pomaranča
  • 1 lonček nemastnega navadnega jogurta
  • 1 čajna žlička spiruline v prahu

 

musli smuthi

Smoothie s Musliji. Idealen in lahek zajter za poletna jutra.

Smoothie z ovsenimi kosmiči

  • pest svežih ali zamrznjenih jagod
  • pest zamrznjenih višenj
  • 1 zrela banana
  • žlica ovsenih kosmičev
  • 2 jabolki

Smoothie z arašidovim maslom

  • 1 zrela banana
  • žlica arašidovega masla
  • 1/2 kozarca sojinega mleka
  • lonček navadnega jogurta

 

Sestavine samo dodate v smoothie mikser, zmešate in napitek je pripravljen.

Napišite komentar